求人情報

すし職人/寿司,日本料理・割烹・懐石…

  • 料理長・シェフ(候補)

クックビズ株式会社

東京都新宿区/月給25万円~35万円/すし職人

募集要項

職種 すし職人
仕事内容 ☆ミシュラン三つ星を2009年から連続で獲得している和食の名店
そんな当グループで、一緒に成長していきましょう!

~入社後の流れ~
お店全体の流れを学んでください。
未経験の方には、箸の使い方や包丁の扱い方、仕込み、挨拶やマナー、掃除などからていねいに教えていきます。

【具体的な業務内容】
・衛生知識や調理用具の管理方法、盛り付け、前菜や香の物の調理、包丁さばき、野菜や魚の下処理など
・揚場、焼き場、刺し場、煮方などのポジション業務

経験がある方には、能力に応じた業務をおまかせ致します。
お客さまのニーズに合わせた柔軟な料理を提供。皆さんの意見を聞きながら新しいメニューを生みだしていきます。

希望や経験・能力・適性をしっかり見て配属店舗を決定します。…

※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
雇用形態 正社員
給与 月給25万円~35万円

※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
勤務地 東京都新宿区
交通アクセス JR総武線「飯田橋」駅西口より徒歩約7分
地下鉄大江戸線「牛込神楽坂」駅A3出口より徒歩5分
地下鉄東西線「神楽坂」駅A出口より徒歩約7分…

※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
勤務曜日・時間 【勤務時間】
10:00~23:00
基本的には通し勤務
資格・経験 ・寿司店舗(客単価7000円以上)にて調理経験3年以上ある方…

※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
休日・休暇 週休制(日曜、祝日)+店舗休み+交代休み/月8日以上
初夏休暇(G.W.前後)7~10日間
夏季休暇(8月中旬)5~8日間
冬期休暇(年末年始)8~10日間
慶弔休暇制度
育児、産前産後休暇制度
介護休暇制度…

※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
待遇 昇給、賞与、交通費全額支給、各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、制服貸与、社宅・社員寮あり、社員旅行、退職金制度
◆退職金制度
入社三年目以降、年一回プールされていき、自由に引き出すことが出来る。
◆社宅・住宅手当
契約時の諸経費全額負担、家賃の半額を会社負担、ワンルーム完備。
◆まかない
勤務中の昼食、夕食をまかないとして提供。当番が食材を仕入れ、調理。
店舗ごと皆でテーブルを囲んでいただきます。
◆各種祝い金制度
誕生日を迎えた社員にプレゼント(一年目から)と、お祝い金(二年目から)をお渡ししています…

※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
備考 SFJOB-119924

応募方法

応募方法 こちらの求人は弊社クックビズの紹介求人です。企業様との間に入り、条件の代理交渉や面接対策等転職活動を幅広くサポート致します◎

★応募~内定までは次の5ステップ!

【STEP1 応募】
応募フォームよりエントリーをお願いします。

【STEP2 連絡】
弊社スタッフよりお電話、またはメールにて連絡します。

【STEP3 面談】
オンラインにて面談を行います。

≪面談では・・・≫
◎お仕事の内容、これから働くお店の詳細
◎求められるスキル・経験
◎内定獲得のポイント
など、求人情報から面接のコツまでお伝えします。

【STEP4 面接】
お仕事先の担当者と面接を行います。面接回数は企業によって異なりますが、通常1~2回ほどあります。

【STEP5 内定】
内定が出たら、入社日を相談して決めます。その後、正社員として勤務スタートです。

※応募のタイミングによっては、ご希望の求人募集が終了している可能性もございますが、あなたの希望や要望に近い求人をご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください。

★転職支援サービスについて★
求人によっては年齢を制限されている場合や、年齢に応じた実務経験を求められる場合がございます。そのため、場合によっては求人案件をご紹介できない可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
連絡先住所 東京都渋谷区神宮前1-5-8 神宮前タワービルディング13階
連絡先TEL 0120-50-9912
採用担当 クックビズ株式会社 採用係 
SFJOB-119924

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