※更新日時点の最新情報です
新潟県新潟市/月給28万~40万円/焼鳥居酒屋の料理長候補
職種 | 料理長候補 |
---|---|
仕事内容 | 【料理長(候補)の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。 |
雇用形態 | 正社員 |
給与 | 月給28万円~40万円 ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。 |
勤務地 | 新潟県新潟市北区 |
交通アクセス | JR白新線「豊栄駅」より徒歩5分 ◎車通勤OK(駐車場完備)… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。 |
勤務曜日・時間 | 【勤務時間】 9:00~23:00 ※終電考慮あり 休憩時間あり/実働8時間 シフト例 [1]9:00~18:30 [2]11:00~20:30 [3]13:00~22:30 |
資格・経験 | 調理経験3年以上ある方(ジャンル、単価問わず) ※ファストフード等既製品調理経験は除く ※料理長経験はなくても可… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。 |
休日・休暇 | 年間96日+有給休暇 ※有給休暇…入社から半年で10日付与 ◎産前産後休暇 ◎育児休暇 ◎年2回長期連休あり。連休を取得し、旅行に行くこともできます!… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。 |
待遇 | 売上インセンティブ、各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、住宅手当、残業手当、制服貸与、社宅・社員寮あり 昇給/年1回 賞与/年2回 交通費/社内規程による 独立支援制度/過去5名が独立実績あり プロのまかない1食100円で提供 勤続手当2,000円~30,000円 役職手当3,000円~336,000円 資格手当2,000円~10,000円 社員紹介手当1,000円~5,000円 家族手当1,000円~10,000円 引っ越し:会社都合の引っ越し3万円(単身前提・家族は要相談) ※入社時も同様のイメ… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。 |
備考 | SFJOB-226073 |
応募方法 | こちらの求人は弊社クックビズの紹介求人です。企業様との間に入り、条件の代理交渉や面接対策等転職活動を幅広くサポート致します◎ ★応募~内定までは次の5ステップ! 【STEP1 応募】 応募フォームよりエントリーをお願いします。 【STEP2 連絡】 弊社スタッフよりお電話、またはメールにて連絡します。 【STEP3 面談】 オンラインにて面談を行います。 ≪面談では・・・≫ ◎お仕事の内容、これから働くお店の詳細 ◎求められるスキル・経験 ◎内定獲得のポイント など、求人情報から面接のコツまでお伝えします。 【STEP4 面接】 お仕事先の担当者と面接を行います。面接回数は企業によって異なりますが、通常1~2回ほどあります。 【STEP5 内定】 内定が出たら、入社日を相談して決めます。その後、正社員として勤務スタートです。 ※応募のタイミングによっては、ご希望の求人募集が終了している可能性もございますが、あなたの希望や要望に近い求人をご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください。 ★転職支援サービスについて★ 求人によっては年齢を制限されている場合や、年齢に応じた実務経験を求められる場合がございます。そのため、場合によっては求人案件をご紹介できない可能性がございますので、あらかじめご了承ください。 |
---|---|
連絡先住所 | 東京都渋谷区神宮前1-5-8 神宮前タワービルディング13階 |
連絡先TEL | 0120-50-9912 |
採用担当 | クックビズ株式会社 採用係 SFJOB-226073 |