お仕事紹介

調理スタッフ

味も彩りも栄養も。食べる人に寄り添った食事を提供。

仕込から調理、配膳、洗い物まで調理業務全般を担当するのが調理スタッフです。食べる人の立場に立って、食材の大きさや形など「食べやすさ」を第一に考え、切り方にも工夫を施し、見た目にも気を配り、食べる喜びを感じていただける食事を提供しています。舌で味わうおいしさと、目で味わう楽しさを届けられることが一番のやりがいです。

栄養士

利用者様の笑顔や感謝の言葉が、心の栄養になります。

献立の作成、発注、おやつの調理、盛り付けや食器など栄養士の業務は多岐にわたります。施設の栄養士様と緊密に連携しながら業務を行うことが非常に大切です。「おいしい」「盛り付けがキレイ」といった言葉を満面の笑みの利用者様からいただいときや、新しく作成した献立の評判が良いときに大きなやりがいを感じられます。