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アルバイト×社員

丸亀製麺×豚屋とん一×ラナイカフェ座談会

すべてのお客様にご満足を。トリドールは、目配り、気配り、心配りといった「おもてなしの心」を何よりも大切にしています。日々、各店舗でその「おもてなしの心」を表現し、お客様にご満足をお届けするアルバイトの方々を私たちは『パートナースタッフ』とお呼びしています。 今回、イオンモール神戸北店にお店を構える≪丸亀製麺≫≪豚屋とん一≫≪ラナイカフェ≫の『パートナースタッフ』に業態の垣根を超え、【トリドール】で働く魅力を思う存分語り合っていただきました。

  • 利根川 保

    MARUGAME
    SEIMEN

    丸亀製麺

    利根川 保

    Tonegawa Tamotsu

  • 森 花子

    MARUGAME
    SEIMEN

    丸亀製麺

    森 花子

    Mori Hanako

  • 鎌谷 美由貴

    BUTAYA
    TONICHI

    豚屋とん一

    鎌谷 美由貴

    Kamatani Miyuki

  • 宗田 直子

    LANAI
    CAFE

    ラナイカフェ

    宗田 直子

    Soda Naoko

  • 松田 妃佐子

    LANAI
    CAFE

    ラナイカフェ

    松田 妃佐子

    Matsuda Hisako

  • 豊田 沙耶佳

    from
    TORIDOLL

    司会
    PS採用推進課

    豊田 沙耶佳

    Toyota Sayaka

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トリドールを選んだ理由

  • 豊田 沙耶佳

    豊田 沙耶佳

    皆さんは、数ある求人の中からなぜ「トリドール」の各業態で働こうと思ったのですか?

  • 鎌谷 美由貴

    鎌谷 美由貴

    現在勤務している「豚屋とん一」のことは、知りませんでしたが、運営しているのが、「丸亀製麺」を展開している「トリドール」だということは知っていました。入社の決め手は、大手ならではの安心感に尽きます。

  • 松田 妃佐子

    松田 妃佐子

    「ラナイカフェ」イオンモール神戸北店は、2016年4月にオープンしましたが、オープニングスタッフとして働けることが一番の魅力でした。でも、珈琲へのこだわり、流行のパンケーキを扱っているハワイアンのお店…全部いいな、って思いました。

  • 宗田 直子

    宗田 直子

    わかります!みんなで一緒にスタートできるオープニングスタッフってとても魅力的だと思います!私も産休明けに仕事復帰するなら、「できたばかりのお店でゼロからスタートする!」って決めていました。それが「ラナイカフェ」に入った理由です。

  • 森 花子

    森 花子

    今年、定年を迎えるほどの年齢ですが、そんな私のような高齢者でも「丸亀製麺」なら働けます。それと、おうどんが好きだったこともあり入社を決めました。

  • 利根川 保

    利根川 保

    確かに年配者が働けるのは魅力的ですよね。私も森さんと同じ理由で「丸亀製麺」を選びました。

  • 豊田 沙耶佳

    豊田 沙耶佳

    なるほど!皆さんが「トリドール」を選ばれた理由は、いろいろありますね!

座談会イメージ
theme 02.

お店《各業態》の魅力

  • 豊田 沙耶佳

    豊田 沙耶佳

    では、実際「トリドール」の各業態で働いてみて感じた、仕事の面白さや、良かった点って何ですか?

  • 松田 妃佐子

    松田 妃佐子

    「ハワイアンカフェ」ということで華やかなイメージを抱いていました。でも、実際働いてみると思っていた以上にハードだなと感じることもあり、その分大きなやりがいも味わえます。それに、お客様や他のスタッフとのコミュニケーションがとても楽しいことが入社してわかりました。

  • 宗田 直子

    宗田 直子

    うんうん、お客様との会話は特に楽しい!ラナイカフェは、「社員だから」とか「パートナースタッフだから」とかいう分け隔てが一切なく、私たちパートナースタッフも発注やレジなど何でもやらせてもらえることも、この仕事の楽しいところです。また、私は働き始めてから、焙煎の仕方、ドリップの仕方など、非常にコーヒーにこだわっているお店だということを感じました。

  • 鎌谷 美由貴

    鎌谷 美由貴

    私は豚屋とん一で調理を初めて経験しましたが、とても面白いと思っています。また、時間の融通がきくところもうれしいポイントです。

  • 利根川 保

    利根川 保

    お客として外から飲食店を見るのと、スタッフとして中から見るのでは180度違うということがわかりました。「こんなに体を使う仕事だったんだ!」と入社当初はとても驚いたことを覚えています。今では仕事にも慣れ、充実した日々を送っています。

  • 森 花子

    森 花子

    利根川さんが言われたように、丸亀製麺の仕事は想像していた以上に体を動かしますね。でも、私は以前キャディの仕事をしていたこともあり、体を動かすことが性に合っています。なので、体を動かすことが多い今の仕事を気に入っています。

  • 豊田 沙耶佳

    豊田 沙耶佳

    各業態の魅力を教えていただきありがとうございます!

座談会イメージ
theme 03.

トリドール《会社》の魅力

  • 豊田 沙耶佳

    豊田 沙耶佳

    では、今度は会社としての「トリドール」の魅力について教えてください。例えば、「大企業っていいな」と感じることはありますか?

  • 鎌谷 美由貴

    鎌谷 美由貴

    手厚い待遇や充実した福利厚生はトリドールならではだと思います。とはいえ、まだ入社したばかりなので、それほど実感できていません。これから、有給取得など、トリドールで働いていることの恩恵をたっぷり受けます。

  • 宗田 直子

    宗田 直子

    私は半期に一度、トリドールグループで使えるお食事券をもらえることが一番うれしいです!豚屋とん一や丸亀製麺で利用しています。

  • 利根川 保

    利根川 保

    私も同じです!各業態でありがたく利用させてもらっています。どこのお店も味もボリュームもバッチリなので、本当に感謝しています。

  • 松田 妃佐子

    松田 妃佐子

    お食事券以外でも、労働組合の方が定期的にお店を回り、お菓子の差し入れをしてくれます。実は私、それも密かな楽しみになっています。

  • 鎌谷 美由貴

    鎌谷 美由貴

    お菓子の差し入れは気持ちをほっこり和ませてくれますね。後、トリドールでは心配ないですが、労働組合があると、何かあったときの駆け込み寺としての安心感があります。

  • 豊田 沙耶佳

    豊田 沙耶佳

    皆さんの思う「トリドールの魅力」を聞かせていただけて嬉しかったです。

座談会イメージ
theme 04.

トリドール《各業態》あるある

  • 豊田 沙耶佳

    豊田 沙耶佳

    次は、自宅でもうどんの茹で加減にこだわるようになった、自宅でもコーヒー豆から挽くようになったなど、各業態の「あるある」ってありますか?

  • 鎌谷 美由貴

    鎌谷 美由貴

    家で揚げ物をする機会が減りました。理由は、揚げ物はお店で食べた方がおいしいことを実感したからです。やはり、お店の「こだわり」は、なかなか家では再現できませんね。豚屋とん一で働き始めてから、職業病ではないですが、他のトンカツのお店に行くと、「盛り付けは?」「接客は?」「キャベツの切り方は?」などなど、働くまでは全然気にもならなかったことが気になるようになってきました。

  • 宗田 直子

    宗田 直子

    私も自宅でお店のパンケーキの味を再現しようとしましたが、できませんでした。ラナイカフェのパンケーキは本当においしくて、毎日お店で試食していますが、まったく飽きません。

  • 松田 妃佐子

    松田 妃佐子

    私も子どもがパンケーキ好きなので自宅で何度もチャレンジしていますが、味の再現は難しいですね。また、プライベートで街をブラブラしているとき、新しいパンケーキ屋さんができているのを見かけると「どんなお店だろう?」とすごく気になるようになりました。

  • 利根川 保

    利根川 保

    私は丸亀製麺で働く前は、あまりうどんに興味がありませんでした。でも、働き始めてからは、うどんの本場・香川県にうどんを食べるためだけにわざわざ出かけるまでになりました。

  • 森 花子

    森 花子

    私はお店のメニューを自宅でつくって家族に振舞っています。先日は、あさりを買って、あさりうどんを再現しました。

  • 豊田 沙耶佳

    豊田 沙耶佳

    ありがとうございます!皆さんの「あるある」どれも興味深いです!

座談会イメージ
theme 05.

職場の雰囲気・働きたい方へのメッセージ

  • 豊田 沙耶佳

    豊田 沙耶佳

    最後の質問ですが、皆さんは入社する際に不安はありませんでしたか?

  • 利根川 保

    利根川 保

    わりと高齢入社でしたので「通用するのかな」という気持ちはありました。でも、研修で丁寧にサポートしてくれたおかげで比較的早く慣れることができました。本当に感謝しています。

  • 松田 妃佐子

    松田 妃佐子

    飲食業界での経験はありましたが、ブランクがあり不安でした。実際、オープン前のトレーニングでは、学生さんのハンディ操作のスピードにビックリして、「私も昔はもっと早くできたのに…」と落ち込みました。でも、研修が充実していましたし、当時の店長が熱心に教えてくれたので不安はスグに解消!わからないところを先輩に遠慮なく聞けたのも助かりました。

  • 鎌谷 美由貴

    鎌谷 美由貴

    私も不安でいっぱいでした。調理は初めてでしたし、ただ、家事の延長線上のところもあり、できることからスタートして、「やっていきながら覚えて」を繰り返したおかげで比較的短い期間で成長できました。

  • 森 花子

    森 花子

    私は、店長から「あなたは天ぷらが似合っている」と言われて、入って間もないタイミングで天ぷらを任せされるようにました。

  • 宗田 直子

    宗田 直子

    すごいですね!「森さんならできる」と思われての大抜擢ですよ!

  • 利根川 保

    利根川 保

    そんな実力派の森さんは、2016年に勤続10周年を迎えられました!おめでとうございます!

  • 森 花子

    森 花子

    ありがとうございます!丸亀製麺は、日々、風通しの良さを実感でき、長くじっくり働ける職場です。人間関係も良好で、現役スタッフとお店を卒業した人との交流もあります。先日は定年退職した人が来店して、私が定年を迎えたら旅行にいく約束をしました。私以外にも長く勤務している人がいる定着率抜群の職場で、一緒に働きましょう。

  • 宗田 直子

    宗田 直子

    ラナイカフェは、オープンしてから1年以上が経ちました。今では常連の方も増え、お客様とスタッフがフレンドリーに話せる関係を築いています。もちろん、スタッフ同士も仲良しです。

  • 松田 妃佐子

    松田 妃佐子

    私や宗田さんのようなママさんスタッフが多く、お互いに「頑張ろうね!」って声をかけ合っています。お仕事帰りやお休みの日にみんなで食事にも行くこともあります。まずは明るい笑顔と元気なあいさつができ、前向きに仕事に取り組む姿勢があれば大丈夫です。ぜひ、あなたもご応募ください。

  • 鎌谷 美由貴

    鎌谷 美由貴

    豚屋とん一も、人間関係良好です。経験があるに越したことはないですが、それよりも素直に先輩のアドバイスに耳を傾け、できなくてもやろうとする、そんな前向きな姿をお持ちの方に来てほしいと思っています。

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