スシローのお仕事紹介｜バイト・パート求人情報

来店されたお客様をお席へご案内し、ご注文を伺います。また、お料理の提供やレジ業務・後片づけも行います。「いらっしゃいませ、ようこそ」「ありがとうございます」といった明るい接客で、店内を活気づけてください。1日平均約800人のお客様が来店するスシローでは、キッチンや他のホールメンバーとのスムーズな情報共有も欠かせません。忙しい時にはそれぞれのメンバーが周りの状況を見ながら、仕事を分担しています。お会計時にはお皿をカウントし、お客様を送りだします。また来ていただけるよう、気持ちの良い笑顔でお見送りしましょう。

味に妥協せず心を込めて、スシローのお寿司やサイドメニューを調理します。キッチンにはにぎり、軍艦・デザート、出し場、フライヤー、仕込み、土産、洗浄の7つのポジションがあり、希望次第で他のポジションに挑戦することも可能です。15分に一回実施する「衛生チェック」では、作業場や作業台の清掃を行います。一般的に飲食店の原価率は約30％と言われていますが、スシローはスシローの理念に基づき半分はお客様に還元し、原価率約50％を実現。特に鮮度が落ちやすいはまちやマグロはすべて店内調理。新鮮なネタにこだわり、味に誇りを持って一皿ひと皿をご提供しています。