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スタッフインタビュー(ちゃんぽん亭総本家:藤岡 さやかさん)

STAFF INTERVIEW

フードコート内でも際立つ「元気の良さ」に自信あり!楽しい雰囲気の職場です。

ちゃんぽん亭総本家 藤岡 さやかさん
藤岡 さやかさん 藤岡 さやかさん
  • お仕事の内容を教えてください。 開店・閉店準備のほか、接客や仕込み、調理、清掃など、シフトインする時間帯によってさまざまな業務を担当しています。応募の理由は、ずばり「高時給かつ働きやすそうだったから」。でも実際に働いてみて、接客を通してお客様の声にダイレクトに触れられるところが魅力的だと感じるようになりました。「美味しかったよ、また来ます」という嬉しいお言葉だけでなく、改善するべき点があった場合にもきちんと耳を傾け、パートリーダーとして業務改善に役立たせていただいています。
  • 働く上で心がけていることは? ご来店いただくお客様、皆様に満足していただけるお店づくりには、チームワークが不可欠。無駄話ばかりはいけませんが(笑)、心地よく働けるよう、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしています。主婦の方や学生さんの多い職場は、とても楽しい雰囲気で働きやすいですよ!フードコート内でも、当店スタッフの元気の良さは際立っていると思います。
    野菜たっぷりのちゃんぽんは、普段なかなか野菜が摂れていない方や、あっさりした味が好みの方に喜んでいただいています。これからも、味はもちろん接客でもファンを増やしていけるようなお店にしていきたいです。
インタビュー:2019年6月