料理長候補／和食全般,日本料理・割烹・懐石…

募集要項

職種	料理長候補
仕事内容	＼月8日休み！上場企業での、料理長候補／ 新鮮な国産とらふぐにこだわるふぐ料理専門店と、職人技が光る和食が自慢の海鮮料理店を全国で展開中。 今回は、神奈川県内の店舗で料理長候補の募集です。 ★入社後まずは… 仕込みや盛り付けなどの調理補助からスタート。スキルを考慮しながら、スタッフ管理や仕入管理、F／L管理などもおまかせしていきます。 ふぐ調理免許は入社してから取得できます。お客様においしいふぐ料理をご提供しながら、ぜひ料理長、さらに上の役職へのキャリアアップを目ざしてくださいね。 ★独立もめざせます！ 専門的な技術を身に付けられる職場。「新鮮なふぐを使った料理を、ぜひ故郷で提供してみたい」と、経験を積みながら独立開業を目指すことが可能です。 実際にのれん分けによる独立の夢を果たした社員も多数。がんばり次第では、年収1,000万円もめざせます。 ★会社について とらふぐなど魚の養殖事業から加工・物流、そして飲食事業までを一貫して自社で行う企業。飲食事業では2017年にニューヨークに支店を出すなど、海外進出にも力を入れています。 国内でも関東エリアにて積極的に店舗展開を計画中。調理… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
雇用形態	正社員
給与	月給30万円～45万円 ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
勤務地	神奈川県横浜市中区
交通アクセス	※勤務先により異なります… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
勤務曜日・時間	【勤務時間】 13:00～0:30 ※上記時間内でシフト制（休憩あり） ※1年単位の変形労働制です。。月間所定労働時間176h 3月～10月は14:00～28:00の間でのシフト制 11月～2月（繁忙期）／13:00～28:00の間でのシフト制
資格・経験	◎和食業態のお店で、料理長経験をお持ちの方 ※仕込み～盛り付けまでの調理全般・仕入管理・スタッフ管理ができる方 ※FLコストが管理できる方・フグ免許をお持ちの方は優遇 ★応募時には、ふぐの調理師免許は必須ではありません。入社後、免許取得をバックアップします（合格率90%以上）… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
休日・休暇	シフト制／月8日休み 夏季休暇／平均6日（勤続年数による） 有給休暇 慶弔休暇… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
待遇	昇給、賞与、交通費全額支給、各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）、残業手当、深夜手当、制服貸与、従業員持ち株会 資格取得支援／調理師・ふぐ免許短期取得の支援あり 資格手当／調理師免許：月5,000円／、ふぐ調理師免許：月1万7,000円 社員割引制度 ※賞与／年3回（1月・5月・11月）… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
備考	SFJOB-024397

応募方法

応募方法	こちらの求人は弊社クックビズの紹介求人です。企業様との間に入り、条件の代理交渉や面接対策等転職活動を幅広くサポート致します◎ ★応募～内定までは次の5ステップ！ 【STEP1　応募】 応募フォームよりエントリーをお願いします。 【STEP2　連絡】 弊社スタッフよりお電話、またはメールにて連絡します。 【STEP3　面談】 オンラインにて面談を行います。 ≪面談では・・・≫ ◎お仕事の内容、これから働くお店の詳細 ◎求められるスキル・経験 ◎内定獲得のポイント など、求人情報から面接のコツまでお伝えします。 【STEP4　面接】 お仕事先の担当者と面接を行います。面接回数は企業によって異なりますが、通常1～2回ほどあります。 【STEP5　内定】 内定が出たら、入社日を相談して決めます。その後、正社員として勤務スタートです。 ※応募のタイミングによっては、ご希望の求人募集が終了している可能性もございますが、あなたの希望や要望に近い求人をご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください。 ★転職支援サービスについて★ 求人によっては年齢を制限されている場合や、年齢に応じた実務経験を求められる場合がございます。そのため、場合によっては求人案件をご紹介できない可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
連絡先住所	東京都渋谷区神宮前1-5-8　神宮前タワービルディング13階
連絡先TEL	0120-50-9912
採用担当	クックビズ株式会社　採用係　 SFJOB-024397

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