料理長候補／和食全般,日本料理・割烹・懐石…

募集要項

職種	料理長候補
仕事内容	【伝統的な日本の独自の”ワザ”を1年で習得できる！？】 日本の食文化の中でも貴重な技術である鰻のさばき。鰻専用包丁があり、その形状も各地方で違ったりと、本当に独自の文化を築いてきた食材です！ 今では海外にもニーズがあるなど、可能性を幾重にも秘める調理技術をあなたも学んでみませんか？ ▼2週間～1ヶ月間で卸市場での実務研修 ▼卸売業を営んでいるので、質の高い食材を、数多く実践して習得可能 といったこの環境だからこそ、未経験から1年でスピード習得した新卒19歳のスタッフも◎ 期間は短くとも、「修業」のイメージや堅苦しさもございません！自分自身をライバルとしながらも、奥が深い鰻のノウハウを最短で身につけ、ぜひ手に職を付けた市場価値の高い人材へと成長してください。 【企業の将来性も抜群！キャリアポジションも豊富です】 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。スタッフの平均年齢は35歳。新規出店も多く、キャリア構築もしやすい環境です。またお店のオペレーションづくりなど「どんな背景でその工程が生み出されたのか」から知ることができるので、成長もスピーディ。 自分の現状を少しでもいい… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
雇用形態	正社員
給与	月給28万円～35万円 ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
勤務地	大阪府大阪市北区
交通アクセス	『うなぎの中庄』 ▼LINKSUMEDA店 各線「大阪駅」「大阪梅田」より徒歩3分 『うなぎ四代目菊川』 ▼ヒルトンプラザウエスト大阪店 大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」、各線「大阪梅田駅」より徒歩1分 各線「大阪駅」より徒歩3分… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
勤務曜日・時間	【勤務時間】 9:30～23:00 上記時間で実働8時間／シフト制 ※休憩あり ※店舗により異なる
資格・経験	◎飲食店での調理経験者 ※居酒屋などでの調理経験など、年数・ジャンルは不問です！ ※新卒・第二新卒も大歓迎… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
休日・休暇	シフト制／月8日～9日 季節休暇2日×年2回 有給休暇 慶弔休暇… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
待遇	昇給、賞与、各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 社宅・社員寮あり 通勤交通費／月3万円まで 社外研修制度 制服貸与 まかないあり 社員割引あり 残業手当 役職手当 子ども手当／扶養内・15歳まで：ひとり月1万円 家賃手当（規定あり） ※賞与あり／業績に応じる ＜その他当社の取り組みについて＞ 研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。 ＜借り上げ社宅制度あり＞ 初期費用会社負担で借りることができます（規定あり）… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
備考	SFJOB-120269

応募方法

応募方法	こちらの求人は弊社クックビズの紹介求人です。企業様との間に入り、条件の代理交渉や面接対策等転職活動を幅広くサポート致します◎ ★応募～内定までは次の5ステップ！ 【STEP1　応募】 応募フォームよりエントリーをお願いします。 【STEP2　連絡】 弊社スタッフよりお電話、またはメールにて連絡します。 【STEP3　面談】 オンラインにて面談を行います。 ≪面談では・・・≫ ◎お仕事の内容、これから働くお店の詳細 ◎求められるスキル・経験 ◎内定獲得のポイント など、求人情報から面接のコツまでお伝えします。 【STEP4　面接】 お仕事先の担当者と面接を行います。面接回数は企業によって異なりますが、通常1～2回ほどあります。 【STEP5　内定】 内定が出たら、入社日を相談して決めます。その後、正社員として勤務スタートです。 ※応募のタイミングによっては、ご希望の求人募集が終了している可能性もございますが、あなたの希望や要望に近い求人をご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください。 ★転職支援サービスについて★ 求人によっては年齢を制限されている場合や、年齢に応じた実務経験を求められる場合がございます。そのため、場合によっては求人案件をご紹介できない可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
連絡先住所	東京都渋谷区神宮前1-5-8　神宮前タワービルディング13階
連絡先TEL	0120-50-9912
採用担当	クックビズ株式会社　採用係　 SFJOB-120269

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