副料理長候補／創作・ダイニング,日本料理・割烹・懐石,ホテル・旅館…

募集要項

職種	副料理長候補
仕事内容	「カトープレジャーグループ」が三重県で運営する旅館『伊勢外宮参道伊勢神泉』で、副料理長候補を募集します。 『伊勢外宮参道伊勢神泉』は「伊勢市駅」の目の前にあり、天然温泉を湧出する旅館です。客室はすべて天然温泉の露天風呂を完備。お食事は、夏のアワビ、冬の伊勢海老など、伊勢志摩の新鮮な海の幸でお作りする日本料理を提供しています。 ■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 今回お任せするのは、厨房での副料理長としての業務になります。お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。 ■スタッフの育成にも力を入れています 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
雇用形態	正社員
給与	月給35万円～41万円 ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
勤務地	三重県伊勢市
交通アクセス	JR「伊勢市駅」より徒歩2分… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
勤務曜日・時間	【勤務時間】 6:30～22:00 ◎上記時間内で1カ月単位の変形労働時間制（1日平均実働8時間／休憩あり） ※残業あり ＜勤務例＞ 7:00～16:00、13:00～22:00、ほか ※中抜けシフト／6:30～10:00、15:30～21:00 ※遅番／11:30～22:00
資格・経験	■日本料理の調理経験が5年以上ある方… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
休日・休暇	＜年間休日107日＞ ■月9日（2月のみ8日） 有給休暇 慶弔休暇 育児休暇 介護休暇 特別休暇 その他休暇あり ※年5連休取得推奨… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
待遇	昇給、交通費支給、各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）、制服貸与 慶弔見舞金制度 グループ企業施設利用割引（全施設対象) 社内預金（利率は最大4%） 家電付き単身寮（規定あり）寮費2万円/月、単身赴任1万円/月、水光熱費は別途自己負担 食事補助あり（1日2回お弁当支給） 60歳定年制（65歳まで再雇用制度あり） 禁煙外来補助制度 ヘルスケアサポート・健康診断補助制度 スタッフ紹介制度（謝礼金支給） 資格取得お祝い金制度（ソムリエ/サービス接遇検定/衛生管理者など） 懇親会（各店舗にて年1回） ＜評… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
備考	SFJOB-226425

応募方法

応募方法	こちらの求人は弊社クックビズの紹介求人です。企業様との間に入り、条件の代理交渉や面接対策等転職活動を幅広くサポート致します◎ ★応募～内定までは次の5ステップ！ 【STEP1　応募】 応募フォームよりエントリーをお願いします。 【STEP2　連絡】 弊社スタッフよりお電話、またはメールにて連絡します。 【STEP3　面談】 オンラインにて面談を行います。 ≪面談では・・・≫ ◎お仕事の内容、これから働くお店の詳細 ◎求められるスキル・経験 ◎内定獲得のポイント など、求人情報から面接のコツまでお伝えします。 【STEP4　面接】 お仕事先の担当者と面接を行います。面接回数は企業によって異なりますが、通常1～2回ほどあります。 【STEP5　内定】 内定が出たら、入社日を相談して決めます。その後、正社員として勤務スタートです。 ※応募のタイミングによっては、ご希望の求人募集が終了している可能性もございますが、あなたの希望や要望に近い求人をご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください。 ★転職支援サービスについて★ 求人によっては年齢を制限されている場合や、年齢に応じた実務経験を求められる場合がございます。そのため、場合によっては求人案件をご紹介できない可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
連絡先住所	東京都渋谷区神宮前1-5-8　神宮前タワービルディング13階
連絡先TEL	0120-50-9912
採用担当	クックビズ株式会社　採用係　 SFJOB-226425

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