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INTERVIEW

スタッフインタビュー

Staff Interview

笑顔と活気、そして、自分らしさを活かし続けられるのがココスです。

ココス八日市店 キッチンスタッフ

不安や緊張は、「頑張ろう!」という気持ちがある証し!
経験の積み重ねでスグに解消。

インタビュー風景

友人とココスに食事をしに来たとき、スタッフが忙しくても笑顔を絶やさず活気ある声でお店を盛り上げている姿を見て自分もこのような職場で頑張りたい!と思ったのが応募のきっかけです。当初は、初めての環境にチャレンジすることに対し不安がありましたが、1日1日頑張っていき、積み重ねていった経験が、やがて大きな自信へと変わっていき、同じく緊張も、「緊張するのは、頑張ろうという気持ちがある証拠!これはとても素晴らしいこと」と考えるようになりました。頼りになる良き先輩が支えてくれたことも心強く、とても安心したことを覚えています。これからは、私自身が頼りになる先輩として、新しく入る方の背中を押す存在になっていきたいです。

みんなが頑張れるお店で、仲間と一緒に多くのお客様に喜んでいただけるサービスを。

インタビュー風景

仕事をする上で、心がけているのは、お客様はもちろんですが、ともに働く従業員に対しても、笑顔で元気良くあいさつをすることです。これこそが、「ココスで頑張ろう!」と思ったきっかけですので、このこだわりは特に意識しています。また、『笑顔は人の生きる力になる、活気は人を元気にさせる力になる』という言葉をモットーにしていて、飲食店ですので料理を提供して喜んでいただくのは当たり前ですが、従業員の笑顔と活気を通じてお客様に喜んでいただき、「また来たい!」「雰囲気がいい!」と感じていただければとてもうれしいです。また一人だけで頑張るのではなく、みんなで頑張ること、忙しいときはみんなで助け合い、励まし合い、協力すれば、よりお客様に喜んでいただくサービスができると考えています。

お客様の好反応が明日へのモチベーション!
後輩の成長に大きなやりがいを感じます。

インタビュー風景

自分の作った料理をお客様がおいしそうに召し上がっていただいたときや、「おいしかったよ」という言葉をいただいたことを接客担当者から伝えられたときはうれしいです。飲食店ですので料理のお褒めをいただくのが最大の喜びでありますが、常連様から『いつも元気がいいね!』と接客態度をお褒めいただいたことも本当にうれしく、日々頑張れる励みとなっています。また、ともに働く仲間の成長を見るのも大きなやりがいです。1日1日着実に成長していく「アルバイトが初めて!」というスタッフの提供するサービスに対しお客様からお褒めの言葉をいただいたときは、自分のことのように、いえ、自分のとき以上に喜び、気持ちが高ぶりました。お店のみんなが技術的なことはもちろん、仕事への情熱や、お客様や一緒に働く仲間への思いやりといった人間面の成長をしていくことで、お客様へより良いサービスをお届けできると感じます。