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仕事内容 |
■お菓子工場での洋菓子の製造
≪具体的なお仕事≫
洋菓子のフィナンシェやラングドシャの製造。
●原料の準備（計量）
●オーブンの火入れ
●フィナンシェ生地を鉄板に流して焼く（焼成）
●ラングドシャをハートの形に形成
●ラングドシャのトッピング
●翌日準備と清掃作業（片付け）
お家でお菓子作りをされている方、スイーツが好きな方、黙々と作業が得意な方、菓子製造の経験者まで
どのような方でも覚えていただければできるお仕事です。
★anフィナンシェ（餡入りのフィナンシェ）の生産
・原材料の計量
・生地作り（ミキサーを使ってバターや小麦・卵を混ぜる）
・焼成（生地の状態から焼き時間をして、オーブンから鉄板を出し入れ）
★ルフル（クリーム入りラングドシャ）の生産
・ライン作業
・生地流し（オーブンに生地を流します）
・クリーム絞り
・飾り付け
★片付け・清掃作業
使った器材などを洗うのもお仕事です！
どれも、初めての方でもご勤務いただける簡単な仕事です。
ほとんどみんなが未経験のパートさんです！！
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