『さんきゅう』では、特別な一品を昔ながらの伝統を守り提供している『本家さんきゅう』、リーズナブルな価格で経験豊富な職人の板前にぎりを味わえる『さんきゅう水産』『回転さんきゅう』など、お客様のニーズに合わせ、すべての店舗でこだわり抜いた味とサービスを提供しています。 あなたも日本の伝統ある食文化、寿司を追求してみませんか。 魚の知識、包丁の使い方や握りの技術、また寿司屋ならではの“粋”の概念にいたるまで。仲間と協力し合いながら、お客様に満足していただき「また来よう」と言っていただける店を作り上げることで、仕事のやりがい、そしてさんきゅうの一員としての誇りと自信を感じてください。私たちはそのために丁寧な人材育成と、快適な職場環境作への努力を決して惜しみません。 屋号の『さんきゅう』はThank you=ありがとう。感謝の気持ちを忘れず、そして感謝されるよう、私たちと一緒に前進していきましょう！
「寿司へのこだわり日本一」を目指し、職場環境にも気風のよさと快適な居心地を。