INTERVIEW
スタッフインタビュー
お料理に笑顔を添えて、お客様にお届けしたい。
ココス日野店 ホールスタッフ
ココスのお料理が以前から大好き！その大好きなお料理を自分の手でつくり、ご提供しています。
大好きなココスのお料理を自分でつくってみたかったことが入社の動機です。お仕事は、朝、掃除、レジ開けなど、お店を開ける準備から始まり、お客様をお迎えできる体制を整え、ランチタイムでは、たくさんのお客様をお迎えし、ディナータイムとの間にあるアイドルタイムはデザートの調理や片付けをしてディナータイムの準備を行います。お店のオープニングスタッフとして入社した当初はお客様に喜んでいただくためのお料理のマニュアルを必死で覚えました。そのときの頑張りが今も活かされています。
お客様からの言葉がうれしく、お客様とのやりとりを楽しみに、日々、仕事に取り組んでいます。
お客様はもちろん、スタッフにも笑顔で接することと、何事にも前向きに取り組むことを意識しています。お客様から「ありがとう」や「ごちそうさま」など、感謝の言葉をいただいたときは、非常にうれしいです。よくお店を利用してくださるお客様は、「今日は天気ですね」などご自分から声をかけてくださることもあります。「いらっしゃいませ」や「ご注文は」といった仕事上でのコミュニケーションだけではなく、お客様と何気ない世間話などをできることもこの仕事の楽しいところです。
お客様の笑顔が元気の源！上司や先輩からの「成長したね！」が何よりのやりがいです。
職場の雰囲気はとても良く、来店されるお客様の笑顔に元気をいただいています。そんな私の元気の源であるお客様に、より満足していただけるサービスとお料理を提供できるお店づくりをしていきたいです。このように何でもいいので、自分なりの目標を持って取り組めば、とても大きな充実感や達成感を味わえるお仕事だと思います。成長を褒めてもらえる言葉をいただくことをやりがいに、たくさんの「ありがとう」と「おいしい」と出会える素敵なお仕事を、これからもずっと続けていきたいです。