【洋菓子製造】急募！正社員≪京都市≫◆求む！製造チーフクラス経験者（京都府京都市左京区）

1955年創業。本年で創業70周年を迎える、伝統を受け継ぎながら、常に新しい菓子作りに取り組む老舗洋菓子店です。

下鴨本店横に構える「下鴨アトリエ」で全店舗の生ケーキを製造し、また、焼菓子も製造しています。
約50年に渡る経験を持つ「レジェンド」と呼ばれる超ベテランをはじめ、技能士資格やコンテスト入賞経験を持つ複数のパティシエ・パティシエールが勢揃いしていますので、技術を学ぶには絶好の環境です。
若手の育成と共に、自身の更なるスキルアップや新商品開発も出来る、やりがいのある仕事です。

募集要項

職種: パティシエ（洋菓子製造）

雇用形態: 正社員

仕事内容: 洋菓子製造、管理業務、および商品開発

厳選した素材を使い、素材の味を最大限に引き出した、おいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造です。
具体的には、
・洋菓子の製造とスケジュール管理
・商品管理、発注業務、人材育成
・新商品の開発　など

自身で考案した商品が店頭に並んで、お客様から「美味しかった」のお声をいただいた時は
何物にも代えがたい喜びを、パティシエとしての誇りを感じることが出来ます。
商品開発の苦労が一気に吹き飛びますよ！

また、若手の育成にも力をお借りしたいと思っています。
これまでの経験を生かして、それぞれの能力を最大限に引き出す指導をお願いします。
人材が育って独り立ちした時の喜びはひとしおですよ。

技術の研鑽では、コンクールや講習会にも積極的に取り組んでいます。
前向きに取り組む方には、全面的にバックアップします。

給与: 月給201,240円～261,328円（経験により考慮します）

勤務地: バイカル下鴨アトリエ
（京都府京都市左京区下鴨本町3-6）

交通アクセス: 京都市バス「洛北高校前」より、徒歩3
分

勤務曜日・時間: ◆①　8：00～17:00（休憩１時間）

資格・経験: 製菓、調理専門学校、短大卒以上
※製菓衛生師、技能士資格を有する方優遇
※チーフクラス・商品開発経験者優遇

★明るく・笑顔で仕事に取組める方
★素直に真面目に仕事に取組める方

休日・休暇: 月8日（年平均）、有給休暇有り
※年間休日105日

待遇: ◆社会保険
◆交通費支給(社内規定有り）
◆制服貸与
◆社販割引（20％OFF)

備考: ※社宅有り。（応募時の状況によりますので、社宅ご希望の際にはご相談下さい。）

応募方法

応募方法: 「応募する」ボタンをご利用下さい。
こちらより折り返しご連絡をさせて頂きます。
お電話でのご応募もお待ちしております。
面接時には履歴書（写真貼付）をご持参下さい。
（電話受付／平日9:00～17:00）

※面接日程や時間のご都合が悪くなった場合は、気軽にご相談下さい。
　再度、日程調整をさせて頂きます。
　場所がわからない場合もTEL頂ければご対応致します。

連絡先住所: 〒606-0863　京都市左京区下鴨本町3-6　バイカル下鴨アトリエ

連絡先TEL: 0078-60069-34752(通話無料の応募専用ダイヤルです)

採用担当: 竹田・湯浅

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