デイリー(日配・惣菜)部門はむずかしいからこそ楽しい。積極的な姿勢で、チャレンジしています。
デイリー(日配・惣菜)部門/サブチーフ 2016年入社大学1回生から4回生までアルバイトとして勤務する。お店の雰囲気が好きで就職活動でも関西スーパーを志望し、2016年に入社。実習後にデイリー(日配・惣菜)部門への配属を希望。2017年にはサブチーフへ昇進。チームを牽引する意識を持って、努力を重ねている。
実習を経て、むずかしさを実感。だからこそデイリー(日配・惣菜)部門への配属を希望しました。
関西スーパーでは、入社後に半年間ほど実習期間があり、その際にすべての部門を経験します。そこで、一番注目したのがデイリー(日配・惣菜)部門でした。この部門では、惣菜やヨーグルトなどの乳製品、豆腐といった賞味期限が早いものばかり扱うため、シビアな在庫管理と自動発注の管理が重要です。しかも、アイテム数も膨大です。逆にそこが面白そうだと感じて、配属を希望しました。商品在庫数が激しく変化するので、そちらに気を取られがちですが、少し立ち止まって考えて、狙いを持って行動すればすぐに反応が返ってくるのが魅力です。実際、最近も販売計画で大きな手応えを感じることができました。
チャレンジできる環境あり。思い切った行動で結果を出せました。
私が働く店舗は関西スーパーの中でも特に惣菜コーナーが人気で、それまで働いていた店舗以上に売れていきます。そのことに気がついたとき、どれかを全店で売上1位にできるのではと考えました。そうして白羽の矢を立てたのが、外部団体が主催するから揚げ評議会で金賞を受賞した「生姜香るコクうま鶏ももからあげ」です。ファミリー社員にも協力してもらいながら、品切れを起こさないように優先的に調理をして数を増やし、大々的に並べていきました。その結果、狙い通り全店で1位に。取組みは社内報でも紹介され、おかげで自信がつきました。
世の中の流行を知れる。興味の対象が広がりました。
私が働いて7年以上経ちますが、たくさんの流行を見てきました。目まぐるしく入れ替わる新商品もそうですし、既存の商品でも健康効果がテレビで紹介されると、すごい勢いで売れていきます。どのようなものがテレビで紹介されているかは、会社側で情報をまとめて発信してくれますが、お客様から尋ねられて知るパターンも多いです。そういう意味では、お客様とのコミュニケーション量が豊富な部門と言えます。働いてからは、プライベートで他社のスーパーに寄った際も商品棚が気になるようになり、ついつい品揃えをチェックするようになりました。
深めたいスタッフとの絆。部門に関係なく自分から話しかけています。
弊社では定期的に異動があり、いくつもの店舗運営に関われるのが特徴です。スーパーの仕事はどれもチームワークが重要なので、意思疎通をスムーズにするため、いつでも自分からコミュニケーションを取りにいくように努めています。みなさん年齢に関係なく親しみやすいため、どの職場も溶け込むまでに時間はかかりません。それに、自分から行動を起こすことに対して応援してくれる社風があるので、なんでも挑戦しやすいです。いつかチーフになれるように、最近はどんなときもリーダーシップを発揮する心構えを持つようになりました。これからも積極的な姿勢で、一歩ずつ成長を目指します。
取材:2022/4