入社のきっかけを教えてください
よく買い物に行っていたスーパーマツモトで求人広告を見かけたのが、こちらで働き始めたきっかけです。子どもの大学進学が近く、安定した収入を得られるパートを探そうと思っていた時期でしたし、別のスーパーで青果を担当していた経験があるので、興味を惹かれて応募しました。
働く上でのポイントは？
野菜や果物の加工が青果部門の主な業務。白菜やキャベツを切り分けたり、ミニトマトなど小さなものを定量ずつパック詰めしたり、カットフルーツを作成したりといったことを行っています。限られた時間でたくさんの商品を加工しなくてはいけないので、段取りよく仕事が進むように工夫することが、働く上でのポイントになります。段取りをよくするコツは、野菜を切り分けるときであれば、切る工程をすべて終わらせてから、ラップで巻くようするなど、同じ作業をまとめて行うこと。また、作業台の高さを揃えておくと無駄な動きがなくなるので手早くできますし、疲れにくいですね。
青果の魅力を教えてください
青果の何よりの魅力は季節の移り変わりを感じられることです。春にはイチゴ、うすいえんどう、菜の花。夏はスイカ、秋は松茸、冬はミカンと、日々変わっていく旬の野菜や果物を取り扱うことに、この仕事ならではの面白さがあります。「タケノコが入って来たね。もう春だね」などと、同僚と話しながら作業するのは楽しいものです。
