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WORKS
お仕事紹介
部門紹介
お仕事内容
部門紹介
青果
(野菜・果物)
商品加工、盛付け、値付け、商品陳列、品質チェック、売り場での接客、清掃など
海産
(お魚)
商品加工、盛付け、値付け、商品陳列、品質チェック、売り場での接客、清掃など
精肉
(お肉)
商品加工、盛付け、値付け、商品陳列、品質チェック、売り場での接客、清掃など
日配
(牛乳・豆腐・パン)
発注、商品陳列、品質チェック、売り場での接客、清掃など
グロサリー
(食品・お菓子・日用品)
発注、商品陳列、品質チェック、売り場での接客、清掃など
デリカ
(お惣菜全般)
調理加工、盛付け、値付け、商品陳列、品質チェック、売り場での接客、清掃など
レジ
(レジカウンター)
レジ、接客、サービスカウンター業務、清掃など
お仕事内容
商品の調理・加工
商品の一部は、店内で調理・加工したもの。鮮度の高い、または出来立てのおいしさをお届けします。
○デリカ部門(調理)→商品の味付け、フライ商品の揚げ作業、ごはんを炊く など
○青果・海産・精肉部門(加工)→野菜やフルーツのカット・ラッピング、魚のウロコ取りなどの下処理、ブロック肉のスライス・筋引き など
※写真付きのマニュアルで作り方を統一。同じ味・同じ品質の商品をお客さまへご提供します。
盛付け・値付け
盛付けした商品に、値付けシールを貼付。詳しく表記されたシールで安心感ある商品にします。
盛付けサンプルの写真を見ながら、1つひとつをパックに盛付け。商品の値付けシールを貼っていきます。シールは、専用プリンターに商品番号を入力するだけで、生産地・原料・グラム数に応じた値段が自動計算され、簡単に作成可能。お値打ち品など、特別な商品の場合は手打ちで入力します。
発注
定期的な発注業務で、常に充実した品揃えに。お客さまが満足できる売り場づくりをします。
売れ筋・トレンドに合わせて、発注する商品の数量を決定。日配部門ではほぼ毎日、グロサリー部門では週2~3日と、発注と納品の曜日が決まっています。こまめな売り場のチェックでお客さまのニーズを把握すること、納品日を逆算した発注がポイントです。
品出し(商品陳列)
商品の補充と陳列で、お客さまが見やすい売り場づくり。気持ちよくお買い物できる空間にします。
各部門で売り場の商品を管理。売れ行きに合わせて補充し、商品ごとにキレイに陳列していきます。色合いや大きさなど、よりおいしそうに見える並べ方にすることで、売り上げアップにもつながります。充実した売り場づくりのための大事な仕事のひとつです。
品質チェック
品質の良いものを売り場へ。1つひとつの商品を丁寧にチェックしていきます。
パックがやぶれていないか、お弁当がひっくり返っていないか、賞味期限や商品の傷みなども併せて確認します。必要に応じて、盛付け・値付けを再度行ったり、見切り品として違うコーナーへ移動。それぞれのコーナーごとに商品を並べることで、見やすく安心感のある売り場にします。
接客・レジ
お買い物の最後はレジへ。元気な笑顔とあたたかい心遣いでお客さまをお迎えします。
商品を1つひとつスキャンして、お会計。商品にバーコードをつけられないものは、商品ボタンで計算。お子さん連れのお客さまには、カゴを運んでさしあげるなど、小さな気配りが大切です。
清掃
キレイな売り場づくりで、お客様が快適にお買い物できる空間にします。
マツモトには、カートの回収や整理、お店全体をクリーンにする店内係が在籍。併せてスタッフ全員がクリーンな環境をいつも心がけることで、売り場もバックヤードも気持ちのよいスペースを維持できます。
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