前の会社では、ＩＴ関係の営業をしていたのですが「自分が作ったものではないので、自信を持って売れない、自分の作ったものをお客様に届けたい」という思いが日増しに強まり、いつしか転職を考えるようになりました。そんなとき、ふと思い出したのが学生時代に経験した飲食店のバイト。「飲食の世界なら、自分で作ったものを目の前のお客様に提供できる」と飲食業界で正社員の仕事を探していて、出会ったのが『天下一品』での正社員の募集です。
最初に『天下一品』のラーメンを食べたのは、家族で食事に行った小学生のとき。正直、ドロドロのスープに驚きましたが、それからも時々食べるようになり、大人になっても月に一度は食べに行く親しみのある味でした。その『天下一品』に携わる仕事で、ほかの飲食業と比べて労働時間も短く、給与も安定していて賞与もあると書かれていたので、迷わずこの会社に決めました。
『天下一品』の看板を背負う誇りと責任。緻密な味を守り、渾身の一杯を届けたい。
「自分が作ったものをお客様に届けたい」
ＩＴ関係の営業から、『天下一品』へ。
ＩＴ関係の営業から、『天下一品』へ。
働いていて一番楽しいのは、忙しいとき！みんなで乗り切るからこそ、達成感を味わえます。
Ｋ．Ｙ
天下一品 西梅田店 リーダー
2010年3月入社
高校を卒業してすぐ『天下一品』住之江店のアルバイトとして勤務。大学卒業後、一旦は就職して現場を離れるが、結婚して専業主婦をしていたとき、仲の良かった店長から「手伝ってくれないかな」と頼まれ、住之江店に復職。西梅田店が2016年5月にオープンする際、2週間ほどヘルプで入り、その後リーダーとして、レギュラー勤務に変更。現在は朝10時から15時頃のランチタイムを中心に、家庭と両立しながら働いている。
2010年3月入社
高校を卒業してすぐ『天下一品』住之江店のアルバイトとして勤務。大学卒業後、一旦は就職して現場を離れるが、結婚して専業主婦をしていたとき、仲の良かった店長から「手伝ってくれないかな」と頼まれ、住之江店に復職。西梅田店が2016年5月にオープンする際、2週間ほどヘルプで入り、その後リーダーとして、レギュラー勤務に変更。現在は朝10時から15時頃のランチタイムを中心に、家庭と両立しながら働いている。
こってりが苦手でも、大丈夫。
実は、私も最初は苦手でした（笑）
実は、私も最初は苦手でした（笑）
ラーメンは好きだったのですが、実はアルバイトを始めるまで、『天下一品』のラーメンを食べたことがなかったんです。1回目のまかないで初めて「こってり」を食べたときは「意外とドロドロなんや…」とびっくりしたのを覚えています。ここだけの話、ちょっと苦手かなと思って、それからはまったく食べなかったほど（笑）。まかないでは好きなスープを選べるので、2回目以降はずっと、こってりとあっさりの真ん中の「屋台の味」ばかり食べていました。でも、久しぶりに戻ってきて「こってり」を食べた時に、「あ、美味しい！」って。不思議ですね、味覚が変わったのか、美味しさに気づいたのか、じわじわこの味にハマっていって、今ではこってりのほうが好きになりました。まかないはチャーハンやギョーザの日もあって、ラーメンの日はスープも麺も選べるのですが、西梅田店に来てからはこってりばかり食べています。
2010年3月入社
前職はＩＴ関係の会社で営業を務める。「人が作ったものではなく、自分で作ったものをお客様に提供したい」という思いから『天下一品』へ。東梅田店からスタートし、その後、長居店を経て、中津店で副店長に抜擢。天王寺店、西長堀店を経験し、店長になるための試験ＳＰＩとエリアマネージャーの面談を受け、福島店で店長に昇進。現在は2016年5月のオープニングから携わった西梅田店の店長を務める。