就職するために大阪へ出てきた私は、大阪で初めて天下一品と出会いました。ラーメンを食べた感想は「衝撃」のひと言です。他のどこにもない味「こってりスープ」に、最初は戸惑いましたが、味がわかるにつれ好きになりました。
1年で最も賑わうのは「天下一品祭り」の期間です。1日に約1200人ものお客様が来店される日もあり、列をなすお客様を見ると「この味を待っている人がこんなにたくさんいる」とうれしくなります。もちろん仕事はホールもキッチンも大変ですが、忙しいときほどチームワークの見せどころ。上司の指示のもと連携し、迅速、正確にラーメンをお持ちします。終わったときの達成感は大きいです！
この味を求めて来店される、お客様の数だけ喜びがあります。
一番賑わう「天下一品祭り」が、一番やりがいを感じる瞬間です。
店長代理
ひと言メッセージ：「お客様に焦がれる味を一緒に届けましょう」