【Ｑ】業務内容を教えてください。
【Ａ】京阪神地区の大丸松坂屋百貨店様やスーパー光洋様などを中心に、鮮魚コーナーにテナントを展開、水産食品の調理・加工・販売をはじめ、お惣菜の調理・販売も請け負っています。
【Ｑ】どのような社風ですか？
【Ａ】年齢や男女、職種を越えて仲がよく、親しみをこめて愛称や下の名前で呼び合うなど、明るくフランクな社風です。様々な異業種からの転職組が多く、それぞれの個性を活かして活躍できる、風通しのいい環境です。
【Ｑ】どのような人が向いていますか？
【Ａ】「魚が好き」「魚のことをもっと学びたい」「知識を得たい」という意欲のある方が向いていると思います。
会社について
応募について
【Ｑ】募集形態は、どのように分かれていますか？
【Ａ】大きく分けて、『正社員』『技術職』『パート』の3つに分かれています。『正社員』は鮮魚の調理・販売、『技術職』は魚の三枚おろしや水洗いなどの調理、『パート』は盛付けやパック詰め、値付け、陳列、調理補助、対面販売などをお願いします。
【Ｑ】調理や接客の経験がなくても応募できますか？
【Ａ】『正社員』と『パート』は、調理や接客の経験がなくても構いません。真っ白な状態で来てください。『技術職』は経験のある方を求めています。定年後の方もぜひ、これまでの経験を活かし、若い世代に技術を継承してください。
【Ｑ】店舗間の異動や転勤はありますか？
【Ａ】『正社員』は異動や転勤があります。『技術職』の方には、他店舗で欠員が出た場合など、ご本人と相談のうえ、お願いする場合もあります。『パート』は基本的に異動や転勤はありませんが、ご本人が引越しをされる場合など、お近くに当社の店舗があれば、継続して勤務いただくことも可能です。
【Ｑ】アルバイトは高校生でも応募できますか？
【Ａ】ご応募いただけます。アルバイトさんには、主に夕方6～７時頃から夜10時まで、店舗の後片付けや閉店業務をお願いしています。
【Ｑ】『パート』は勤務時間や曜日が選べますか？
【Ａ】面接の際に、ご相談ください。基本は8時出社ですが、8時半、9時出社も可能です。週4～5日から、1日4時間以上で勤務いただけますが、「8～13時」「9～14時」「午前中だけ」「土日だけ」という勤務をご希望の方は、店舗によっても条件が異なりますので、お気軽にご相談ください。
【Ｑ】今は短時間勤務で、将来的にはフルタイムで働くことは可能ですか？
【Ａ】可能です。ライフスタイルに合わせた働き方ができます。
【Ｑ】子供の急な熱や学校行事などで休めますか？
【Ａ】学校行事などは、シフトを出す際にあらかじめわかっていれば、ご希望をお伺いします。ご家族の急な病気などでのお休みも、みんなでフォローし合うなど柔軟に対応します。
業務について
【Ｑ】具体的にはどのような業務がありますか？
【Ａ】店舗によって異なりますが、部門は「お寿司」「鮮魚」「お惣菜」の3部門に分かれています。（『お惣菜』がない店舗もあります）。業務は「調理」「盛付け」「値付け」「販売」など。担当は決まっていますが、忙しいときはほかの部門を手伝うなど、少しずつ仕事を覚えて、できる業務を増やしてください。
【Ｑ】部門や業務は選べますか？
【Ａ】面接の際にご希望をお伺いします。お客様とのやりとりが得意な方は「販売」を、黙々と作業することが向いている方は「調理」など、適性に応じて、ご本人と相談のうえ、担当を決めていきます。
【Ｑ】研修はありますか？
【Ａ】研修という形はありませんが、まずは見習いという形からスタートしていただきます。現場でまわりの社員さんや先輩が一つずつ、お仕事をお教えします。すぐそばに同じ作業をしているスタッフがいるので、聞きやすい環境です。
キャリアアップについて
【Ｑ】どのような人事制度がありますか？
【Ａ】『正社員』は、等級制の人事制度があります。人事考課がクリアなので、ご本人の希望や能力に合わせ、上のポジションを目指せるチャンスがあります。『技術職』と『パート』も年に2回、人事考課があります。経験やスキルに応じて、お給料もポジションも上げていくことが可能です。
【Ｑ】資格取得の支援制度はありますか？
【Ａ】ふぐ免許や調理師免許を取りたい場合も、会社がサポートします。取得に関わる費用は、免許によって、会社全額負担か一部負担かは異なります。
【Ｑ】年齢や男女問わず、活躍できる職場ですか？
【Ａ】はい、ご活躍いただけます。女性で幹部になっている社員もいます。
【Ｑ】研修やセミナー、勉強会はありますか？
【Ａ】衛生講習など、必要に応じて開催しています。
【Ｑ】ステップアップや登用制度はありますか？
【Ａ】『パート』で入社して『技術職』になった方もいます。また、『技術職』から『契約社員』への登用もあります。契約社員になると月給制になり、賞与が支給されます。
【Ｑ】モチベーションアップにつながる取り組みはありますか？
【Ａ】「うなぎの販売コンテスト」や「ひな祭りの売り場コンテスト」など、季節ごとに全店舗参加でコンテストを開催しています。上位チームには、金一封を支給。現場のみんなで分配しています。
待遇について
【Ｑ】交通費は支給されますか？
【Ａ】『正社員』『技術職』は全額支給。『パート』は上限1万円まで支給されます。
【Ｑ】残業はありますか？ 残業手当はつきますか？
【Ａ】すべての職種で、残業手当は全額つきます。
【Ｑ】産休制度・育休制度はありますか？
【Ａ】あります。当社規定のもと、制度をご利用いただけます。
【Ｑ】定年はありますか？
【Ａ】定年は65才です。
【Ｑ】働きやすい環境への取り組みはありますか？
【Ａ】女性社員だけで開催する会議も定期的に開催しています。女性の働きやすい職場を作っていこうという取り組みが進んでおり、本社の担当者と交渉しながら、職場環境の改善や福利厚生の充実に力を入れています。